ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΣΧΟΛΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Α.ΚΥΡΙΟ ΘΕΜΑ- ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ
· Η υγιεινή διατροφή
· Η επαφή με τα υλικά
· Σχεδιασμός και προετοιμασία σνακ
· Η καθαριότητα στην κουζίνα
· Βασικές δεξιότητες μαγειρικής
Β. ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ
• Να έρθουν σε άμεση επαφή με τα συστατικά των τροφών.
• Να μάθουν να ξεχωρίζουν τα υγιεινά από τα ανθυγιεινά συστατικά.
• Να μπορούν να επιλέξουν ένα απλό υγιεινό σνακ και να το ετοιμάσουν μόνοι τους.
• Να μάθουν τη σημασία της υγιεινής στην κουζίνα.
• Να αποκτήσουν βασικές μαγειρικές δεξιότητες.